Saucisse maison, oies élevées en plein air et canards de Barbarie de Gut Schobbenhaus à Mettmann
Produits
- Saucisse maison : mettwurst, liverwurst, boudin noir, couenne d'estomac (conserves 200g et 400g)
- oies en liberté
- Canards de Barbarie Français
- Autres offres : miel de colza (de notre propre colza), oreillers et couvertures en duvet de nos oies et canards de Barbarie (sur commande)
Production
La saucisse de porc maison est préparée selon d'anciennes recettes du Bergisches Land. Les oies élevées en liberté et les canards de Barbarie français sont gardés entre mai et Noël et fraîchement abattus selon un procédé de plumage à sec particulièrement doux (sur commande). Nous vendons du prêt-à-cuisiner de la ferme. Dans les champs qui ne sont pas à plus de 1,5 km de la ferme, nous cultivons du blé et de l'orge ainsi que du colza pour l'huile de cuisson ou des matières premières renouvelables.
Points de vente
Nous vendons sur commande à la ferme et approvisionnons divers restaurants régionaux.
Bon à savoir
Heures d'ouverture
Jeu de 15h à 18h
Ven 8h à 12h et 14h à 18h
sam 8h à 12.30h
informations générales
Parkings disponibles
langues étrangères
Mesures d'hygiène et de contrôle des infections
Arrivée & Stationnement
En venant du centre-ville de Mettmann :
à la place du Jubilé sur Schwarzbachstr. tourner à droite au croisement suivant dans Hammerstr. tournez à gauche à la deuxième rue dans la Teichstrasse. Sortez et environ 50 m avant la fin de Teichstraße, où les immeubles de grande hauteur se trouvent sur la gauche, tournez à droite sur le chemin du champ et continuez tout droit sur un petit pont et un virage à gauche. Suivez maintenant toujours la voie de service jusqu'au bout de la route goudronnée.
Ou par la Nordstrasse et le début de la Hasseler Strasse.Avant la nouvelle installation sportive "Auf dem Pfenning", tournez à droite dans la Wirtschaftsweg et tournez à gauche au deuxième carrefour (depuis la Wirtschaftswege). Suivez le chemin de la ferme jusqu'au bout.
En provenance de Metzkausen :
de Florastr. Tourner à droite dans Hasseler Str., continuer le long de Hasseler Str. en direction de Mettmann, tourner à gauche dans Wirtschaftsweg et à l'installation sportive "Auf dem Pfenning"
passer devant et suivre la voie de service goudronnée. Tourner à gauche au deuxième croisement et suivre la route goudronnée jusqu'au bout.
Stationnement dans la cour
transport en commun
Prenez la S28 jusqu'à Mettmann-Zentrum. Continuez avec la ligne de bus 741 en direction de Mettmann Kaldenberger, descendez à l'arrêt Mettmann am Kämpchen. Un sentier pédestre d'environ 1,8 km suit. Marchez vers l'est sur Kaldenberger Weg en direction d'Am Sonnenhang, tournez à gauche sur Teichstrasse, tournez à droite pour rester sur Teichstrasse, continuez tout droit sur Niederschwarzbach. Gut Schobbenhaus est juste sur le chemin.
Information sur les prix
Personne de contact : en
Famille Johannes Kircher
auteur
Office de la culture et du tourisme
Organisation
