Bon Schobbenhaus

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divers services

Saucisse maison, oies élevées en plein air et canards de Barbarie de Gut Schobbenhaus à Mettmann

La ferme Gut Schobbenhaus a été mentionnée pour la première fois en 1422 sous le nom de "domaine de Johann Schobben" et est située dans la banlieue pittoresque du nord de Mettmann. Depuis la fin des années 1960, plusieurs types de saucisses artisanales sont produites à Gut Schobbenhaus en plus de l'agriculture arable. De plus, des oies fermières et des canards de Barbarie français sont abattus à la commande, fidèle à la philosophie de produire des "produits liés à la ferme" de la meilleure qualité.


Produits

  • Saucisse maison : mettwurst, liverwurst, boudin noir, couenne d'estomac (conserves 200g et 400g)
  • oies en liberté
  • Canards de Barbarie Français
  • Autres offres : miel de colza (de notre propre colza), oreillers et couvertures en duvet de nos oies et canards de Barbarie (sur commande)


Production

La saucisse de porc maison est préparée selon d'anciennes recettes du Bergisches Land. Les oies élevées en liberté et les canards de Barbarie français sont gardés entre mai et Noël et fraîchement abattus selon un procédé de plumage à sec particulièrement doux (sur commande). Nous vendons du prêt-à-cuisiner de la ferme. Dans les champs qui ne sont pas à plus de 1,5 km de la ferme, nous cultivons du blé et de l'orge ainsi que du colza pour l'huile de cuisson ou des matières premières renouvelables.

Points de vente
Nous vendons sur commande à la ferme et approvisionnons divers restaurants régionaux.

Bon à savoir

Heures d'ouverture

Horaires d'ouvertures:
Jeu de 15h à 18h
Ven 8h à 12h et 14h à 18h
sam 8h à 12.30h

informations générales

  • Parkings disponibles

langues étrangères

Deutsch

Mesures d'hygiène et de contrôle des infections

Les mesures actuelles d'hygiène et de protection contre les infections de l'état de Rhénanie du Nord-Westphalie s'appliquent.

Arrivée & Stationnement

Voitures
En venant du centre-ville de Mettmann :
à la place du Jubilé sur Schwarzbachstr. tourner à droite au croisement suivant dans Hammerstr. tournez à gauche à la deuxième rue dans la Teichstrasse. Sortez et environ 50 m avant la fin de Teichstraße, où les immeubles de grande hauteur se trouvent sur la gauche, tournez à droite sur le chemin du champ et continuez tout droit sur un petit pont et un virage à gauche. Suivez maintenant toujours la voie de service jusqu'au bout de la route goudronnée.

Ou par la Nordstrasse et le début de la Hasseler Strasse.Avant la nouvelle installation sportive "Auf dem Pfenning", tournez à droite dans la Wirtschaftsweg et tournez à gauche au deuxième carrefour (depuis la Wirtschaftswege). Suivez le chemin de la ferme jusqu'au bout.

En provenance de Metzkausen :
de Florastr. Tourner à droite dans Hasseler Str., continuer le long de Hasseler Str. en direction de Mettmann, tourner à gauche dans Wirtschaftsweg et à l'installation sportive "Auf dem Pfenning"
passer devant et suivre la voie de service goudronnée. Tourner à gauche au deuxième croisement et suivre la route goudronnée jusqu'au bout.
Stationnement dans la cour

transport en commun
Prenez la S28 jusqu'à Mettmann-Zentrum. Continuez avec la ligne de bus 741 en direction de Mettmann Kaldenberger, descendez à l'arrêt Mettmann am Kämpchen. Un sentier pédestre d'environ 1,8 km suit. Marchez vers l'est sur Kaldenberger Weg en direction d'Am Sonnenhang, tournez à gauche sur Teichstrasse, tournez à droite pour rester sur Teichstrasse, continuez tout droit sur Niederschwarzbach. Gut Schobbenhaus est juste sur le chemin.

Information sur les prix

selon le produit

Personne de contact : en

Famille Johannes Kircher

nationalité étrangère 20
40822 Mettman

0049 2104 952 353

auteur

Office de la culture et du tourisme

Düsseldorfer Strasse 26
40822 Mettman

0049 2104 99-0

Organisation

Aux alentours

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